Suggeriments
Albergínia thai amb salsa de miso
10,50 €
Porro confitat amb escabetx de verdures
13,90 €
Truita oberta amb bolets, sobrassada, brie, mel i pinyons
15,50 €
Galeta spicy tuna Balfegó
13,50 € / 4u.
Coca de sardina fumada, tomàquets confitats, pesto i escabetx
12,00 € / 2u.
Caneló de pollastre la pagesa amb crema de tòfona i formatge ratllat
17,90 €
Platets i tapes
Pa de coca
3,00 € / ració
Braves picantones La Marieta
7,50 €
Croqueta de galta de vedella
2,90 € / unitat
Burrata sobre tàrtar de tomàquet, pesto i nous
14,50 €
Tàrtar de vedella amb patata palla
18,90 €
Tàrtar de tonyina vermella Balfegó
19,50 €
Tataki tonyina vermella Balfegó
19,90 €
Gyozas farcides de gamba, ceba i col xinesa
11,90 € / 4u.
Vieires a la planxa sobre bolets shiitake
17,90 €
Pop amb puré de patata i xips d'alga nori
20,80 €
Carpaccio de gamba amb el seu oli, pinyons i maionesa cítrica
19,50 €
Ssäm de salmó, maionesa kimchee flambejada i tàrtar de tomàquet blau marí
15,50 € / 4u.
Mini pa rock and roll farcit de costella de porc amb salsa barbacoa, ceba cruixent i maionesa de wasabi
11,50 € / 2u.
Mini burger de black angus trufada amb ceba caramelitzada, bolets i crema de tòfona
12,00 € / 2u.
Arròs de cansalada ibèrica, botifarra negra i poma
17,50 €
Entrecot de vaca vella (300gr)
23,90 €
