SUGGERIMENTS
– Albergínia thai amb salsa de miso i yuzu · 10,50 €
-Porro confitat amb escabetx de verdures · 13,90 €
-Truita oberta amb bolets, sobrassada, brie, mel i pinyons · 15,50 €
-Galeta spicy tuna Balfegó (4u.) · 13,50 €
–Coca de sardina fumada, tomàquets confitats, pesto i escabetx (2u) · 12€
–Ensaladilla russa amb maionesa d’escabetx sobre cruixent de paper
d’arròs · 12,50 €
–Caneló de pollastre la pagesa amb crema de tòfona· 17,90€
PLATETS I TAPES
-Pa de coca · 3,00 €/ració
-Braves picantones “La Marieta” · 7,50 €
–Croqueta de galta de vedella (unitat)· 2’90€
-Burrata sobre tàrtar de tomàquet, pesto i nous · 14,50 €
-Tàrtar de vedella amb patata palla· 18,90 €
-Tàrtar de tonyina vermella Balfegó · 19,50 €
-Tataki tonyina vermella Balfegó · 19,90 €
-Gyozas farcides de gamba,ceba i col xinesa (4u.) · 11,90 €
-Vieires a la planxa sobre bolets shiitake · 17,90 €
-Pop amb puré de patata i xips d’alga nori· 20,80 €
-Carpaccio de gamba amb el seu oli,pinyons i maionesa cítrica · 19,50 €
-Ssäm de salmó, maionesa kimchee flambejada i tàrtar de tomàquet blau marí (4u.) · 15,50 €
-Mini pa rock and roll farcit de costella de porc amb salsa barbacoa, ceba cruixent i maionesa de wasabi (2u.) · 11,50 €
-Mini burger de black angus trufada amb ceba caramelitzada, bolets i crema de tòfona (2u.) · 12,00 €
-Arròs de cansalada ibèrica, botifarra negra i poma · 17,50 €
-Entrecot de vaca vella (300gr) · 23,90 €
POSTRES
-“Torrija” brioche · 6,50 €
-El nostre pastís de formatge idiazábal · 6,50 €
-Brownie fondant · 6,50 €
– Pannacotta de cafè amb chantilly d’amaretto · 6,50 €
VI DOLÇ
CHATEAU DERESZLA ASZÚ
”TOKAJI” · copa 8,00 €
KRACHER BEERENAUSLESE · copa 8,00 €
JOSEFINA PIÑOL GARNATXA BLANCA · copa 4,50 €
XIMÉNEZ – SPÍNOLA DELICADO PX · copa 6,50 €
AOC CHAMPAGNE
ANDRE CLOUET V6 EXPERIENCIE GRAND CRU (2017) 47,80 €
CELLER ANDRÉ CLOUET
72m ampolla. Pinot Noir
LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE (2015) 82,00 €
CELLER LOUIS ROEDERER
96m ampolla. Pinot noir, Chardonnay
CAVA
L´ORIGAN AIRE BRUT NATURE (2020) 21,50 €
CELLER L´ORIGAN
28m ampolla. Macabeu, Parellada, Xarel·lo, Chardonnay
CORPINNAT
LEOPARDI BRUT NATURE (2017) 31,00 €
CELLER LLOPART
72m ampolla. Xarel·lo, Macabeu, Parellada
LLOPART INTEGRAL BRUT NATURE (2021) 23,50 €
CELLER LLOPART
24m ampolla. Parellada, Macabeu, Chardonnay
LLOPART ROSÉ BRUT RESERVA (2021) 22,80 €
CELLER LLOPART
20m ampolla. Monastrell, Garnatxa, Pinot noir
ROSATS
MONTSANT
ROSAT DE MITJANIT (2023) 21,50 €
CELLER VINYES DOMENECH
Garnatxa Peluda
RIBERA DEL DUERO
ROSADO VIZCARRA (2022) 21,50 €
CELLER VIZCARRA
6m Roure Francès. Tinta Fina
BLANCS
PRIORAT
ELS PICS (2021) 24,80 €
CELLER MAS ALTA
12m Foudres. Garnatxa Blanca, Macabeu
BELLMUNT (2023) 24,00 €
CELLER MAS D`EN GIL
Garnatxa Blanca, Viognier
CLOS BARTOLOMÉ (2022) 25,50 €
CELLER BARTOLOMÉ
Garnatxa Blanca, Macabeu
ARTIGAS (2021) 31,50 €
CELLER MAS ALTA
3m Roure Francès. Garnatxa Blanca, Macabeu, Pedro Ximènez, Carinyena
MONTSANT
BANCAL DEL BOSC (2022) 19,50 €
CELLER VINYES DOMENECH
Garnatxa blanca
VALLDENCOMTE (2019) 42,00 €
CELLER RICARD ROFES
12 Roure Francès. Garnatxa Blanca, Marsanne, Chenin
LES SORTS (2022) 21,50 €
CELLER MASROIG
6m Roure Francès. Garnatxa Blanca
RITA (2022) 29,00 €
CELLER VINYES DOMENECH
Garnatxa blanca
10m Ampolla
PENEDÉS
DELIRI FLORAL (2022) 21,00 €
CELLER MUSCÀNDIA
Muscat de Frontignan, Sauvignon Blanc
GREGAL (2023) 20,00 €
CELLER JUVÉ & CAMPS
Muscat de Frontignan, Gewürztraminer
GRAN CRYSALYS (2022) 22,00 €
CELLER TORELLÓ
4m Roure Francès. Xarel·lo, Chardonnay
TERRA ALTA
SELECCIÓ BLANC ALTAVINS (2019) 31,00 €
CELLER ALTAVINS
8m Roure Francès. Garnatxa blanca
VIA EDETANA (2022) 21,00 €
CELLER EDETÀRIA
Garnatxa Blanca
LA BRUIXA (2023) 21,50 €
CELLER VINS DE LA MEMORIA
3m lies. Garnatxa Blanca, Macabeu
L’AVI ARRUFÍ (2022) 26,00 €
CELLER PIÑOL
7m Roure Francès. Garnatxa Blanca
EDETÀRIA SELECCIÓ BLANC (2021) 34,50 €
CELLER EDETÀRIA
8m Roure Francès. Garnatxa Blanca
RUEDA
QUINTA LUNA (2021) 22,50 €
CELLER OSSIAN
Verdejo
RIBEIRO
EL CANTO DEL CUCO (2022) 22,00 €
CELLER LAGAR DO MERENS
6m Lies. Treixadura, Albariño, Godello
BIERZO
ENTRECUESTAS (2021) 23,40 €
CELLER ESTEFANÍA
12m Lies i Roure Francès. Godello
RIAS BAIXAS
ENVIDIA COCHINA (2021) 30,00 €
CELLER ELADIO PIÑEIRO
3m Lies. Albariño
I.G.P. VALDEJALÓN
FRONTONIO LA LOMA & LOS SANTOS (2018) 51,00 €
CELLER FRONTONIO
12m Roure Francès. Garnatxa Blanca, Macabeu
PFALZ ( ALEMANYA )
VILLA WOLF GEWÜRZTRAMINER (2023) 22,00 €
CELLER VILLA WOLF
Gewürztraminer
AOC ALSACE
HUGEL GENTIL (2022) 22,00 €
CELLER FAMILLE HUGEL & FILS
Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling
NEGRES
PRIORAT
LES CRESTES (2022) 25,50 €
CELLER MAS DOIX
10m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena, Syrah
BELLMUNT VI DE VILA (2020) 23,00 €
CELLER MAS D’EN GIL
10m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena
VI DE VILA PORRERA (2019) 24,50 €
CELLER CIMS DE PORRERA
14m Roure. 3-4 anys ampolla. Carinyena, Garnatxa
FONT DE LA FIGUERA (2020) 36,00 €
CELLER CLOS FIGUERAS
12m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena
CIRERETS (2021) 45,00 €
CELLER MAS ALTA
16m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena, Syrah, Cabernet
CLOS BARTOLOMÉ (2020) 25,10 €
CELLER BARTOLOMÉ
12m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena
MONTSANT
VOLADOR (2022) 21,00 €
CELLER JOSEP GRAU
6m Foudres. Garnatxa, Carinyena
LA FLORENS (2021) 33,00 €
CELLER JOSEP GRAU
14m Foudres. Garnatxa
LES SORTS VINYES VELLES (2019) 24,50 €
CELLER MASROIG
18m Roure Francès. Carinyena, Garnatxa
VESPRES (2022) 25,50 €
CELLER JOSEP GRAU
9m Foudres. Carinyena, Garnatxa
RIOJA
LA MONTESA (2020) 19,60 €
CELLER ÀLVARO PALACIOS
12m Roure Francès i Americà. Tempranillo
ZUAZO GASTÓN RESERVA (2015) 38,00 €
CELLER ZUAZO GASTÓN
18m Roure Francès. Tempranillo, Graciano
TERRA ALTA
VIA EDETANA (2016) 22,00 €
CELLER EDETÀRIA
12m Roure Francès. Carinyena
MATHER TERESINA (2019) 36,50 €
CELLER PIÑOL
20m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena, Morenillo
L’AVI ARRUFÍ (2020) 25,50 €
CELLER PIÑOL
16m Roure Francès. Samsó, Garnatxa, Syrah
RIBERA DEL DUERO
VIZCARRA TORRALVO (2020) 38,00 €
CELLER VIZCARRA
18m Roure Francès. Tinta Fina
ARROCAL CRIANZA (2020) 23,80 €
CELLER ARROCAL
12m Roure Francès. Tinta Fina
RIBEIRA SACRA
GUÍMARO CAMIÑO REAL (2021) 22,50 €
CELLER GUÍMARO
12m Roure Francès. Mencía, Caiño
MADRID
EL HOMBRE BALA (2021) 26,90 €
CELLER UVAS FELICES
10m Roure Francès. Garnatxa
CAMPO DE BORJA
GODINA (2021) 26,50 €
CELLER MORCA
8m Roure Francès. Garnatxa
JUMILLA
CASA CASTILLO EL MOLAR (2021) 24,80 €
CELLER CASA CASTILLO
12m Roure Francès. Garnatxa
