TAPES LA MARIETA

-Braves picantones “La Marieta” · 7,50 €

-Croqueta de galta de vedella · 2,90 € (unitat)

SUGGERIMENTS

– Carpaccio de cep negre amb foie i pinyons · 16,00 €

– Albergínia thai amb salsa de miso i yuzu ·
10,50 €

– Caneló d’ànec amb rossinyols a la crema · 17,20 €

-Ssäm de salmó, maionesa kimchee flambejada i tàrtar de tomàquet blau marí (4u.) · 15,50 €


-Tacos de cochinita pibil amb mango confitat, crema especiada de formatge fresc, maionesa sriracha i coriandre (4u.) · 16,00 €

-Truita oberta de bolets, sobrassada, brie, mel i pinyons · 14,90 €

-Galeta spicy tuna Balfegó (4u.) ·
12’50 €

-Carpaccio de gamba amb el seu oli,pinyons i maionesa cítrica · 19,50 €

-Pa de coca ·
3,00 €/ració




PLATETS

-Burrata sobre tàrtar de tomàquet, pesto i nous · 14,50 €

-Tàrtar de vedella sobre millfulls de patata cruixent · 18,90 €

-Tàrtar de tonyina vermella Balfegó · 19,50 €

-Tataki tonyina vermella Balfegó · 19,90 €

-Ou a baixa temperatura, cansalada, bolets de temporada i demi-glacé · 16’50 €

-Pota de pop amb puré de patata ·
20,80 €

-Gyozas farcides de gamba,ceba i col xinesa (4u.) · 10,50 €

-Vieires a la planxa sobre bolets shiitake · 16,90 €

-Mini pa rock and roll farcit de costella de porc amb salsa barbacoa, ceba cruixent i maionesa de wasabi (2u.) · 11,20 €

-Mini burger de black angus trufada amb ceba caramelitzada, brie i bolets (2u.) · 10,50 €

-Arròs de cansalada ibèrica, botifarra negra i poma · 15,50 €

-Entrecot de vaca vella (300gr) · 23,90 €

Tornar a l’índex

POSTRES

-“Torrija” brioche · 6,50 €

-El nostre pastís de formatge idiazábal ·
6,50 €

-Pa , oli i xocolata ·
6,50 €

-Lemon Pie ·
6,50 €

VI DOLÇ

CHATEAU DERESZLA ASZÚ
”TOKAJI 5 puttonyos” · copa 8,00 €

KRACHER BEERENAUSLESE · copa 8,00 €

XIMÉNEZ – SPÍNOLA PX MUY VIEJO · copa 11,00 €

JOSEFINA PIÑOL GARNATXA BLANCA · copa 4,50 €

XIMÉNEZ – SPÍNOLA DELICADO PX · copa 6,50 €


AOC CHAMPAGNE

ANDRE CLOUET V6 EXPERIENCIE GRAND CRU 47,80 €
CELLER ANDRÉ CLOUET
72m ampolla. Pinot Noir

CAVA

L´ORIGAN AIRE 2017 BRUT NATURE 21,50 €
CELLER L´ORIGAN
28m ampolla. Macabeu, Parellada, Xarel·lo, Chardonnay

REFUGI RESERVA BRUT NATURE 24,50 €
CELLER CAN MAYOL
30m ampolla. Xarel·lo, Chardonnay

CORPINNAT

LEOPARDI BRUT NATURE 31,00 €
CELLER LLOPART
72m ampolla. Xarel·lo, Macabeu, Parellada

LLOPART ROSÉ BRUT RESERVA 22,80 €
CELLER LLOPART
20m ampolla. Monastrell, Garnatxa, Pinot noir

ROSATS

CONCA DE BARBERÀ

CARA NORD 17,50 €
CELLER CARA NORD
Trepat

RIOJA

MUGA 17,50
CELLER MUGA
Garnatxa, Viura

Tornar a l’índex

BLANCS

PRIORAT

ELS PICS 23,50 €
CELLER MAS ALTA
12m Foudres. Garnatxa Blanca, Macabeu

LES BRUGUERES 25,00 €
CELLER CONRERIA D`SCALA DEI
5m Lies. Garnatxa Blanca

CLOS BARTOLOMÉ 25,50 €
CELLER BARTOLOMÉ
Garnatxa Blanca, Macabeu

ARTIGAS 31,50 €
CELLER MAS ALTA
3m Roure Francès. Garnatxa Blanca, Macabeu, Pedro Ximènez, Carinyena

MONTSANT

BANCAL DEL BOSC 19,50 €
CELLER VINYES DOMENECH
Garnatxa blanca

VALLDENCOMTE 2019 42,00 €
CELLER RICARD ROFES
12 Roure Francès. Garnatxa Blanca, Marsanne, Chenin

LES SORTS 20,50 €
CELLER MASROIG
6m Roure Francès. Garnatxa Blanca

RITA 2020 29,00 €
CELLER VINYES DOMENECH
Garnatxa blanca
10m Ampolla

PENEDÉS

DELIRI FLORAL 21,00 €
CELLER MUSCÀNDIA
Muscat de Frontignan, Sauvignon Blanc

FONOLL 21,50 €
CELLER TORRE DEL VEGUER
4m Lies. Xarel·lo, Xarel·lo Vermell

TERRA ALTA

SELECCIÓ BLANC ALTAVINS 31,00 €
CELLER ALTAVINS
8m Roure Francès. Garnatxa blanca

JORDI MIRÓ GARNATXA BLANCA 20,50 €
CELLER JORDI MIRÓ
Garnatxa Blanca

L’AVI ARRUFÍ 22,50 €
CELLER PIÑOL
7m Roure Francès. Garnatxa Blanca

RUEDA

QUINTA LUNA 22,50 €
CELLER OSSIAN
Verdejo

FINCA MONTICO 21,50 €
CELLER MARQUÉS DE RISCAL
8m Lies. Verdejo

RIBEIRO

FINCA VIÑOA 22,00 €
CELLER FINCA VIÑOA
6m Lies. Treixadura, Albariño, Godello

BIERZO

ENTRECUESTAS 23,40 €
CELLER ESTEFANÍA
12m Lies i Roure Francès. Godello

RIAS BAIXAS

ENVIDIA COCHINA 30,00 €
CELLER ELADIO PIÑEIRO
3m Lies. Albariño

I.G.P. VALDEJALÓN

FRONTONIO LA LOMA & LOS SANTOS 51,00 €
CELLER FRONTONIO
12m Roure Francès. Garnatxa Blanca, Macabeu

PFALZ ( ALEMANYA )

VILLA WOLF GEWÜRZTRAMINER 22,00 €
CELLER VILLA WOLF
Gewürztraminer

AOC ALSACE

HUGEL GENTIL 22,00 €
CELLER FAMILLE HUGEL & FILS
Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Tornar a l’índex

NEGRES

PRIORAT

LES CRESTES 25,50 €
CELLER MAS DOIX
10m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena, Syrah

VI DE VILA 23,50 €
CELLER CIMS DE PORRERA
14m Roure. 3-4 anys ampolla. Carinyena, Garnatxa

FONT DE LA FIGUERA 36,00 €
CELLER CLOS FIGUERAS
12m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena

CIRERETS 41,60
CELLER MAS ALTA
16m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena, Syrah, Cabernet

ARETHEAL 26,50 €
CELLER ARETHEAL
6m Inox. Carinyena, Garnatxa

CLOS BARTOLOMÉ 24,50 €
CELLER BARTOLOMÉ
12m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena

MONTSANT

VOLADOR 21,00 €
CELLER JOSEP GRAU
6m Foudres. Garnatxa, Carinyena

LA FLORENS 33,00 €
CELLER JOSEP GRAU
14m Foudres. Garnatxa

LES SORTS VINYES VELLES 24,50 €
CELLER MASROIG
18m Roure Francès. Carinyena, Garnatxa

VESPRES 24,50
CELLER JOSEP GRAU
9m Foudres. Carinyena, Garnatxa

TITINA 21,00
CELLER NOGUERALS
12m Roure Francès. Garnatxa, Macabeu

RIOJA

LA MONTESA 19,60 €
CELLER ÀLVARO PALACIOS
12m Roure Francès i Americà. Tempranillo

ZUAZO GASTÓN RESERVA 2015 38,00 €
CELLER ZUAZO GASTÓN
18m Roure Francès. Tempranillo, Graciano

EL PREDILECTO 21,00 €
CELLER GÓMEZ CRUZADO
5m Formigó. Garnatxa, Tempranillo



TERRA ALTA

SERENDIPITY 20,00 €
CELLER JORDI MIRÓ
Garnatxa

MATHER TERESINA 36,50 €
CELLER PIÑOL
20m Roure Francès. Garnatxa, Carinyena, Morenillo

L’AVI ARRUFÍ 24,30 €
CELLER PIÑOL
16m Roure Francès. Samsó, Garnatxa, Syrah

RIBERA DEL DUERO

VIZCARRA TORRALVO 38,00 €
CELLER VIZCARRA
18m Roure Francès. Tinta Fina

ARROCAL CRIANZA 22,50 €
CELLER ARROCAL
12m Roure Francès. Tinta Fina

CONCA DE BARBERÀ

MOLÍ DELS CAPELLANS 20,30 €
CELLER MOLÍ DELS CAPELLANS
6m Roure Francès. Trepat

RIBEIRA SACRA

GUÍMARO CAMIÑO REAL 22,50 €
CELLER GUÍMARO
12m Roure Francès. Mencía, Caiño

MADRID

EL HOMBRE BALA 26,90 €
CELLER UVAS FELICES
10m Roure Francès. Garnatxa

CAMPO DE BORJA

GODINA 26,50 €
CELLER MORCA
8m Roure Francès. Garnatxa

JUMILLA

CASA CASTILLO EL MOLAR 24,50
CELLER CASA CASTILLO
12m Roure Francès. Garnatxa

Tornar a l’índex